钵仔糕，曾一度上了热搜，成为小吃界的网红，大人小孩都很爱吃。钵仔糕软糯Q弹，有各种口味，有菠萝味，芒果口味、百香果口味、等等 全球球精选

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【资料图】

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砵仔糕专用粉，很方便的有木有

用个大碗，加入150克砵仔糕粉、190克清水和60克糖，搅拌均匀至无颗粒。

粉浆不用倒太满，九分满就好了，放一点菠萝肉，不喜欢菠萝味的可以放其他，例如葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干……水开之后再放入锅中，大火蒸12分钟⏰

出锅之后要彻底放凉才可以吃哟用竹签或水果叉挑起来就可以了砵仔糕要当天吃完，不可以放过夜的啦

小贴士

方子中的用料是6个的量，想多做一点的，用料自行翻倍。

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