永丰中学:劳动教育进课堂 实践赋能促成长
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新湖南客户端4月22日讯(通讯员 周桔 杨斌 贺素娟 彭朝霞)为加强学生对劳动实践教育的认识及兴趣培养,丰富同学们的校园生活,4月20日,双峰县永丰中学开展了一场美食制作与劳动实践深度结合的活动,制作地方传统美食——青团。
课程开始,陈昶老师从中国传统节日“清明节”谈起,引领同学们进入课题,接着从双峰文化和地方美食为同学们介绍了青团的历史和意义,然后为同学们介绍了制作青团所需食材并播放了制作视频。最后,同学们以小组为单位,有条不紊地动手做起来,你来和面我揉团,你加糖来我加馅,在小组成员的团结协作下,一个个绿色的青团铺满了整个圆盘。把做好的青团放蒸锅里蒸上10分钟左右,美味的青团就出锅了。同学们品尝自己的劳动成果,充分享受劳动创造美味的快乐。
作为湖南省中小学劳动教育实验校的永丰中学,近年来,将劳动教育、传统文化学习、厨艺学习、园艺等特色课程纳入了课后服务的范畴,大力加强新时代劳动教育,让“五育并举”真正落地见成效,促进学生幸福成长。
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