当前报道:如何饮食更长寿？来看看这些秘诀

参考消息网4月19日报道 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道，今天，长寿不仅是科学研究的主题，而且代表了许多人的生活方式。健康世界不仅包括与体育锻炼有关的习惯，而且还包括良好的饮食习惯和卫生习惯。研究显示，戒烟、地中海式饮食、定期锻炼和保持健康体重，可以将一段时间内死亡的风险降低80%。

1、地中海式饮食

虽然尚无足够的证据表明素食者比蛋奶素食者更长寿，但目前可以肯定的是，减少摄入或者彻底放弃红肉和加工肉类，并遵循地中海式饮食能够让我们更健康。

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专家指出，大量的研究证实，由全谷物、水果、蔬菜、海鲜、豆类、坚果和橄榄油组成的地中海式饮食对健康颇有益处。

2、避免吃红肉

加工肉类，如香肠和熏肉已被反复证明会导致加速衰老。来自中国的研究表明，这些食物是导致心血管疾病、癌症、呼吸系统疾病和神经退行性疾病的主要原因。研究显示，在8年内每周增加3.5份或更多的红肉和加工肉类的总消费量，未来8年内死亡风险或将增加10%。

3、照顾好肠胃

对人类肠道微生物的研究表明，这些微生物对我们的免疫系统、心脏和体重至关重要。

专家指出，肠道微生物是在我们的消化系统中发现的细菌、病毒或真菌。这些微生物非常多样化，可多达上千种。从成为受精卵的那一刻起，我们就获得了祖先的肠道微生物，并在生命的不同时期持续改变这些微生物——出生时、母乳喂养时和吃固体食物时。

那么如何照顾我们的肠道微生物？专家指出，可以增加膳食纤维（全谷物、新鲜水果和蔬菜等）、发酵食品（酸奶、豆豉、泡菜等）和多酚（可可豆、豆类、卷心菜、洋葱、甜菜、树莓、葡萄、蓝莓、坚果和红茶等）的摄入。此外，还可通过良好的休息和定期的体育锻炼来改善肠胃健康。

4、减少食量和频次

纽卡斯尔大学2011年的一项突破性研究表明，肝脏和胰腺中的过量脂肪会导致II型糖尿病，但这种疾病可以通过快速减肥来逆转。

在这项研究发表并证明减肥和II型糖尿病之间的相关性之前，这种疾病一直被认为是一种无法治愈的终身疾病。参与实验的病人遵循限制性饮食，许多人不再需要药物治疗。把一整天的进食控制在8小时内也有利于健康，因为这么做可以降低血糖并缓解炎症性衰老。

5、饮酒有度

减少饮酒可以让我们保持年轻，但也可免受更多慢性细胞改变的影响，而这些细胞改变很可能导致癌症、削弱肌肉和破坏平衡。尽管如此，我们并没有必要彻底戒酒：一些行为健康研究表明，适度饮用红葡萄酒对人体有好处，但每天不应超过两杯。

6、锻炼身体永远不会太晚

在减少过早死亡的风险方面，在中年阶段开始锻炼身体对我们来说，和从年轻时就开始锻炼没有太大差别，但选择的运动类型也很重要。专家指出，大多数人都知道有氧运动的好处，但是阻力运动对于保持骨骼和肌肉的强壮同样重要。

7、控制午睡时间

随着年龄的增长，我们的睡眠模式会发生变化。我们在夜晚的睡眠时间更短，醒来的时间也更早。因此我们感到需要更长的午睡也就不足为奇了。

专家指出，午睡时间最多不要超过20分钟，而且千万不要在下午3点以后小睡，否则昼夜节律就会被打乱。这时候小睡将消耗身体能量，并使我们感到更加疲劳。（编译/ 刘丽菲）

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